Profesor Cartagena

Este es un blog sobre historia, música y cultura en general creado en el año 2011. También debo decir que es una Zona Libre de Ratas.

martes, 21 de febrero de 2012

New Orleans Cuisine

1604731273 Cuisine

Publicado por Profesor Cartagena en 2/21/2012 04:16:00 p. m.

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Etiquetas: Cocina, New Orleans

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Profesor Cartagena: Profesor de Historia de Puerto Rico. Estudiante de Posgrado en la UPR-Río Piedras. Actualmente trabajo en mi tesis de maestría. Primer puertorriqueño en presentar un trabajo en el Congreso Ibérico de Estudios Africanos en Portugal 2010. Primer puertorriqueño en publicar un artículo en la prestigiosa revista BUALA dedicada a la cultura africana. Primer puertorriqueño y latino en participar en el NEH Africa in World History en MSU 2013. Además de haber presentado trabajos de investigación histórica en la Ciudad de Baton Rouge y Albuquerque. Completamente trilingüe, español, inglés y portugués. Poseo un certificado de Inglés como segundo idioma SUNY Oswego. Cuento con varias publicaciones en inglés, español y portugués.

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